CONSUMO DI TERRITORIO – SICCITA’ – CIBO
Laura Mazza 1 agosto 2017 Le notizie che arrivano dai media, ormai mi sono convinta, hanno lo scopo nemmeno tanto nascosto di farci sentire in colpa. Buttare lì una notizia senza la dovuta informazione mette…
Politica, Economia, Cultura, Ambiente
Laura Mazza 1 agosto 2017 Le notizie che arrivano dai media, ormai mi sono convinta, hanno lo scopo nemmeno tanto nascosto di farci sentire in colpa. Buttare lì una notizia senza la dovuta informazione mette…
Laura Mazza 14-02-2017 La nostra cultura gastronomica spazia tra TV, riviste specializzate e non, e pubblicità, però non conosciamo più le stagionalità dei prodotti e gli alimenti vengono presentati sempre come piatti per le grandi…
Gabriella Carlon 19/4/2015 Mi ricordo invece benissimo quello che molto spesso ci ammanniva Madame: le patate cotte nel latte, un sapore per me insopportabile. All'ennesima presentazione, non riuscii più a controllarmi e sbottai con volgare…